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Vorspeisen  
 

  Betrunkenes Huhn

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  Buntes Rührei - chao dan

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  Chinakohlsalat mit Garnelen xia chao bai cai

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  Chinesische Fleischbällchen

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  Crevettentoast xia kao mian bao pian

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  Der Eiernudelteig

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  Der Hefeteig

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  Der Nudelteig

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  Eiernudelrollen mit Gemüsefüllung - dan chun juan

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  Eierrollen mit Schweinefleisch & Krabben xia zhurou danjun

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  Einfache Gemüsevorspeise - chao shu cai

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  Eingelegtes Gemüse auf kantonesische Art

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  Fritierte Süsskartoffeln

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  Fritierte Taros

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  Fritierte Wan-Tan

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  Frühlingsrollen

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  Frühlingsrollen I.

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  Frühlingsrollen mit süss-saurem Gemüse

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  Garnelen- oder Krabbenbällchen mit Wasserkastanien

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  Garnelenkugeln xiawan

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  Gebackene Teigtaschen mit Schinkenfülle

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  Gebratene Hummerkrabben mit Pfeffersauce la jiang zha xiarou

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  Geburtstagssuppe

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  Gedämpfte Muscheln

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  Gefüllte Champignons

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  Gemischtes Gemüse in Glasnudelblättern

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  Glückssalat "Himmelstempel"

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  Goldene Münzen

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  Goldener Krabbentoast

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  Huhn- & Schinkenspiesschen

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  Hunan-Zwiebelkuchen

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  Hühnerfleisch mit Tientsin Fen-pai

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  Hühnerfleisch-Spiesschen

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  Hühnerleber am Spiess

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  Knusprige Shrimps

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  Königliche Languste - xia cai

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  Marinierte Champignons

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  Marinierte Rippchen tang cu pai gu

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  Pfannkuchenrollen mit Hühnerfleisch & Sojabohnenkeimlingen

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  Quallenfleisch mit Gurke

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