Zutaten:

80 g Scheinefilet
35 g Möhren
40 g Porree
1 EL Speiseöl
2 EL Sojasosse
40 g Natur-Reis
Obstessig
Salz & Pfeffer
Worcestersauce

Zubereitung:

Schweinefilet waschen, trockentupfen, in Streifen schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen.

Öl erhitzen, Fleisch darin anbraten. Sojasosse und Obstessig zum Fleisch geben und gut verrühren. Porree und Möhren putzen, waschen, in Streifen schneiden, zum Fleisch geben und kurz mitbraten. Etwas Wasser hinzufügen und alles zusammen 5 Min. schmoren lassen. Fleisch mit Worcestersauce abschmecken.

Natur-Reis nach Vorschrift auf der Packung zubereiten. Mit dem Fleisch zusammen anrichten.

Personenanzahl: 1

Kalorien: 359

Joule: 1502

Diabetiker: 2,9 BE (Diät-Speiseöl verwenden)