Zutaten:
400 g Reis
900 ml Kokosmilch
2 Lorbeerblätter
2 Zitronenblätter
1 TL Zitronengraspulver
1 TL Galgantpulver
Salz
Zubereitung:
Den Reis waschen und mit allen anderen Zutaten aufkochen und 5 Min. sprudelnd kochen lassen.
Dann den Reis zugedeckt auf kleinster Flamme in etwa 20 Min. ausquellen lassen.
Info:
Zu aromatischem Reis serviert man gebratene Zwiebeln, Sambal oelek oder Sambal manis und Omelettstreifen.
Personenanzahl: 4
Zubereitungszeit: 30 Min.
Kalorien: 390
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