Rezepte, Rezeptdatenbank - alles zum Kochen, Backen, kochen heisser Stein
Fischgerichte  
 

  Barbe in der Folie

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  Italienischer Fischtopf

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  Gebratene Anchovis - Acciughe Fritte

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  Gebackener Tintenfisch - Calamari Dorati

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  Frittierte Sardinen in Tomatensauce - Sardine rifatte

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  Marinierte Kraken - Polpo marinato

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  Thunfisch in Alufolie - Tonno al cartoccio

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  Tintenfisch mit Kartoffeln - Polpo con patate

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  Thunfischrouladen - Involtini di tonno

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  Schleie - La tinca

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  Gebratener Bonito - Ad arrostire la palamite

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  Gegrillte Lachsforelle oder Lachsfilets - Trota salmonata alla g

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  Schwertfisch mit Kapern, in Folie gebraten - Pesce spada ai capp

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  Gegrillte Rotbarbe mit Thymian - Triglie al timo

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  Goldbrasse mit Champignons - Orata ai funghi

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  Rotbrasse auf einem Gemüsebett - Pagello alle verdure

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  Goldbrasse in der Papierhülle - Orata al cartoccio

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  Panierte Thunfisch-Koteletts mit Petersilie - Costolette di tonn

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  Thunfisch mit Artischocken - Tonno con carciofi

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  Thunfisch mit Oliven und Kapern - Tonno con le olive e capperi

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  Gegrillte Seezunge mit Radicchio - Sogliole al radicchio

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  Sardellen mit Oregano - Alici all origano

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  Klippfisch mit Paprikaschote - Baccala ai peperoni

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  Kabeljau mit Erbsen - Palombo alla pescatorea con pisellini

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  Zahnbrasse mit Mandelfüllung - Dentice alle mandorle

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  Fisch in einem Mantel - Pesce a cappucciolo

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  Garnelen mit frischen Kräutern - Gamberi alle erbe aromatiche

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