Zutaten:

1/2 Menge Knoblauchpüree
200 ml saure Sahne oder Créme fraîche
1 TL feingeschnittenes Koriandergrün
1 Prise Cayennepfeffer

Zubereitung:

Das Knoblauchpüree mit der sauren Sahne oder mit Créme fraîche verrühren und das feingeschnittene oder mit etwas Créme fraîche pürierte Koriandergrün unterheben. In eine kleine Schale geben, nach Belieben mit etwas Cayennepfeffer bestreuen oder mit Tomatenstreifen garnieren und mit Tortilla-Chips servieren.