Zutaten:
2-3 Zwiebeln (milde Sorten)
1/2 Glas Quark
1/2 Glas Sauermilch
Salz
frisches Grünzeug
Zubereitung:
Die Zwiebeln klein hacken, mit Quark, Sauermilch und Salz vermischen. In eine Salatschüssel legen und mit frischem Grünzeug bestreuen.
Personenanzahl: 4
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