Zutaten:

1 l Milch
½ l Tomatensaft
3 EL Butter
Salz

Zubereitung:

Die Milch mit dem Tomatensaft vermischen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen und dabei die Butter und das Salz hinzufügen. Das Ganze 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen; dabei nicht mehr rühren.
Heiss in Suppentassen servieren.

Personenanzahl: 4

Zubereitungszeit: 25 Min.

Garzeit: 20 Min.